Palmarosa.ru
Свойства масел и биодобавок
 

Чай Мате

Чай мате – это чаеподобный напиток, очень популярный в Аргентине, Парагвае, Уругвае и Южной Бразилии. Его заваривают из высушенных листьев и молодых побегов многолетнего дерева падуба парагвайского (Yerba mate). Научное название Ilex paraguarensis дереву дал французский натуралист и биолог Август де Сент-Илер в 1822 году. Растет падуб парагвайский между 10 и 30 градусом широты в устье рек Парана и Парагвай. Это типичное растение для региона Альто Парана, Уругвай Альто и северо-восточных районов Аргентины. Как многие тропические и субтропические растения, падуб парагвайский нуждается в высокой температуре, влажности и осадках. Полного развития дерево достигает лишь к 25 годам, цветет оно с октября по декабрь, а его плоды напоминают зерна перца.

Мате обладает характерным зрелым кисло-сладким вкусом и имеет привкус сухих листьев, похожий на традиционный чай. Он содержит примерно 196 химических веществ, среди них - пантотеновая кислота (витамин B5), рибофлавин (витамин B2), рутин, пиридоксин (витамин B6), смоляная кислота, стеариновая кислота, теобромин, танин, теофиллин, тригонеллин, урсоловая кислота, хлорогеновая кислота (5-кофеоилхинная кислота), хлорофилл, холин, кофеин, бета-амирин, ванилин и многие другие. По составу витаминов и микроэлементов чай мате схож с традиционным зеленым чаем, из 196 химических соединений 144 содержится в чае. Мате используют в народной медицине, а также во многих фармацевтических средства как стимулятор центральной нервной системы, как мочегонное и противоревматическое средство.

Свойства и действие чая мате

В составе чая мате содержится много полезных веществ, влияющих на здоровье потребителя. В высушенных листья падуба парагвайского имеются фенольные соединения, обладающие антиоксидантными и антимутагенными свойствами, что имеет большое значение для профилактики рака, инсульта и некоторых хронических заболеваний (в том числе, заболеваний сердечно - сосудистой системы). Матеин (из группы ксантинов), содержащийся в чае мате, обладает способностью улучшать функцию мозга, не вызывая таких побочных эффектов, как нервнозность и депрессия, повышать жизненный тонус и энергию, улучшать концентрацию внимания и уменьшать беспокойство и раздражение. Стимулирующие свойства мате позволяют применять его вместо кофе, однако, в отличие от кофе, мате не вызывает привыкания.

Чай мате оказывает следующее действие:

  • противовоспалительное, противогрибковое, антипаразитарное
  • противоревматическое
  • в некоторых случаях оказывает противоаллергическое действие
  • являясь антиоксидантом – поддерживает защитные механизмы клеток
  • способствует снижению уровня вредного холестерина, одновременно увеличивая уровень полезного холестерина (т.е. высокой плотности), данное действие препятствует образованию атеросклероза
  • способствует похудению, многочисленными исследованиями подтверждено, что чай мате способствует процессу похудения, регулярный прием чая вызывает чувство насыщения, задерживая опорожнение пищи в желудке
  • оказывает противораковое действие
  • восстанавливает правильную циркуляцию крови
  • улучшает пищеварение, увеличивая выделение желчи
  • уменьшает количество осложнений, вызванных сахарным диабетом
  • стимулируя иммунные клетки укрепляет естественный иммунитет организма
  • способствует улучшению памяти и повышению концентрации внимания
  • благотворно влияет на центральную нервную систему
  • уменьшает симптомы ПМС
  • заряжает энергией
  • снижает проявление стресса и помогает избавиться от депрессии
  • улучшает состояние ногтей, волос и кожи
  • положительно влияет на мочевой пузырь и почки, так как оказывает мочегонное и очищающее действие
  • очищает кровь от токсинов
  • улучшает перистальтику кишечника
  • оказывает положительное влияние на зрение
  • укрепляет кости и зубы

Примечание

Чай мате не рекомендуется пить беременным и кормящим женщинам, а также тем людям, кто страдает от язвенной болезни.

♥ Если Вам понравился наш сайт, пожалуйста, поделитесь им в социальных сетях. Спасибо!

Отзывы

Чай Мате Guayaki-Organic
читать отзывы >>>


Чай Мате Wisdom-Natural
читать отзывы >>>


iHerb продаёт более 35,000 натуральных товаров по низким ценам и с доступной доставкой в любую точку мира!

Чай Мате
смотреть каталог >>>


 
Масла | Биодобавки | Статьи | IHerb | Контакт | Google

Copyright © 2013 Palmarosa
При полном или частичном копировании материала активная гиперссылка на palmarosa.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!