Люцерна

Люцерна посевная – это растение из семейства бобовых, родом она из Азии, в настоящее время произрастает также в Северной Африке и Европе. Арабы называли люцерну «матерью трав» и добавляли в корм для своих лошадей, с целью сделать их выносливее и сильнее, кстати, Александр Македонский, который завез люцерну в Европу, также оценил ее полезные качества, в первую очередь, как корма для коней. В Китае растение было также известно и ценимо за свои полезные свойства.

В народной медицине люцерну, благодаря её многочисленным полезным свойствам, применяют уже на протяжении длительного периода времени. Люцерна содержит большое количество ценных витаминов и минералов, которые способствуют правильному функционированию нашего организма. Такое высокое содержание в люцерне полезных веществ обеспечивается благодаря тому, что корни растения уходят глубоко в землю, где поглощают минералы и необходимые питательные вещества, которые недоступны на поверхности почвы. Имея такую развитую корневую систему, люцерна относится к одним из самых здоровых растений в мире. Её листья и стебли содержат большое количество бета-каротина, витаминов B1, B6, C, D, E и K, минералов ( кальций, калий, железо, цинк, магний, фосфор). Кроме того, в листьях люцерны присутствуют также флавоноиды и изофлавоны. Благодаря высокому содержанию растительного белка в люцерне, растение является одним из наиболее распространенных кормовых растений в мире. Высокая питательность люцерны способствовала тому, что в наше время люцерну широко используют в качестве пищевой добавки по всему миру, её семена добавляют к салатам, с полей люцерны получают высококачественный мед.

Основные лечебные свойства люцерны

Люцерна обладает многочисленными полезными лечебными свойствами, в частности:

• содержание в люцерне тритерпеновых сапонинов способствует понижению уровня холестерина в крови, предотвращает атеросклеротические изменения в стенках сосудов, регулирует кровяное давление и препятствует образованию отеков;
• применение люцерны как травяного препарата укрепляет иммунную систему, особенно в период простудно - вирусных заболеваний и в восстановительный период после перенесенных хирургических вмешательств, а также замедляет процесс старения;
• большое содержание в люцерне хлорофилла помогает избежать развития анемии;
• содержание в люцерне фтора растительного происхождения способствует укреплению зубной эмали и препятствует появлению кариеса;
• травяные препараты с люцерной способствуют смягчению ревматических болей;
• применение люцерны оказывает благоприятное воздействие на желудочно - кишечный тракт, она является вспомогательным средством при лечении язвенной болезни желудка, расстройств ЖКТ, усиливает действие полезных бактерий; улучшает усвояемость углеводов, белка, кальция, железа и прочих микроэлементов;
• люцерна является натуральным слабительным и диуретическим средством, она оказывает мочегонное и жаропонижающее действие, укрепляет мочеполовую систему, выводит соли мочевой кислоты, что приносит облегчение при некоторых болезнях (например, подагра);
• препараты с люцерной улучшают лактацию при грудном вскармливании, действие люцерны схожее с действием эстрогена, благотворно влияет на женское здоровье в период менопаузы и оказывает профилактическое действие в отношении рака молочной железы.

Примечание

Ввиду большого содержания в люцерне витамина K людям, принимающим препараты, снижающие свертываемость крови, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом насчет применения препаратов с люцерной.

♥ Если Вам понравился наш сайт, пожалуйста, поделитесь им в социальных сетях. Спасибо!